Muškat Pilato ima vrlo ugodnu i diskretno cvjetnu aromu muškata. Zaostatak šećera na granici polusuhog i poluslatkog još više potencira njegov okus. Zaokružen i pun okus sa skladnim odnosom alkohola, kiselina i ostatka šećera daje ugodan muškatni okus koji dugo vremena ostaje u ustima.
Zato kušanje ovog vina predstavlja poseban užitak, a do punog izražaja dolazi uz pravi desert.